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  来源：中国食品报

开启中国食品工业 安全与健康并行新征程

2018年是中国食品产业步入健康转型的关键年。为凝聚科技界与产业界共识，为中国乃至全球食品安全问题的解决提出更多科学路径，促进中国食品产业健康转型，4月19—20日，由中国食品科学技术学会与国际食品科技联盟共同主办的“2018年国际食品安全与健康大会”在北京举行。

此次大会将焦点从食品安全延伸到安全与健康并行，围绕6个重点方向开展专题研讨。来自英国、美国、加拿大等20多个国家和地区的90余位国际知名专家齐聚北京，分享其在食品安全与营养健康方面的最新研究成果及趋势。与此同时，陈君石、庞国芳、孙宝国等多位中国工程院院士领衔的国内知名专家代表及百余名国内外知名食品企业代表参会，与国际专家进行深度交流与沟通。此次大会聚集全球智库，为中国食品产业健康转型提供“中国方案”。

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